Recette
Gâteau au chocolat simple et rapide
Préparation :
- Je mets le chocolat et le beurre à fondre au micro-onde
- Je bats les œufs dans saladier
- Intégrez le sucre et on mélange après 20s
- Versez la préparation sucre et beurre dans le saladier
- Rajoutez le sel, la farine et la levure
- Versez le mélange dans un moule beurré
- Rentrez la préparation au four chauffé a 175° environ 25 min à 30min
Ingrédients
- 180g de chocolat noir
- 120g de beurre
- 90 g de sucre
- 90g de farine
- 3 œufs
- Pincée de sel
- Un sachet de levure
Glaçage
200g de chocolat noir
20cl de crème fraiche
Faites chauffer la crème et la retirer du feu dès que c’est chaud, rajouter le chocolat ; une fois le chocolat a fondu, nappez le gâteau a l’aide d’une spatule Vous pouvez rajouter des amandes concassées pour la décoration.
Info Santé
Une consommation quotidienne de 20g de chocolat à 70% minimum de cacao (soit 2 petits carrés) apporte ainsi une ration très intéressante d'antioxydants à l'organisme et s'avère être un précieux aliment santé.